Cozinhar não é minha profissão, é meu propósito! ❤❤
Sou um inegável amante da gastronomia e um chef em desenvolvimento
Cozinhar não é minha profissão, é meu propósito! ❤❤
Sou um inegável amante da gastronomia e um chef em desenvolvimento
Atividades desenvolvidas: Montagem e padronização dos protocolos de aula prática; Elaboração do pedido de compras, bem como recebimento, conferência e armazenamento correto dos insumos; Organização das aulas práticas (separação dos materiais a serem utilizados, insumos e protocolos); Organização da cozinha ao final de cada aula; Checagem da limpeza da cozinha, bem como dos equipamentos e utensílios; entre outras atividades cabíveis ao perfil.
Atividades desenvolvidas: controle de produção do alimento; Gestão de funcionários; Coleta de amostras; Controle de temperatura dos alimentos e equipamentos; Rotinas administrativas; Controle de custo; Elaboração de cardápio; Compras
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